今日の献立は、「おさつパン、カレーうどん、白菜のおひたし、いもけんぴフィッシュ、牛乳」でした。

　今日はうどんの話です。

うどんは、奈良時代の中国からつたわったお菓子である「こんとん」が始まりだといわれています。「こんとん」は、小麦粉の皮にあんを包んで作った団子のようなものです。やがて、「こんとん」を温かい汁に入れて食べるようになり、「温飩（おんとん）」と呼ぶようになりました。その後、「温飩（おんとん）」が「饂飩（うんとん）」になって室町時代に「うどん」と呼ばれるようになったといわれています。

今日は、カレーうどんでした。カレーとだしの風味がきいており、いつも人気の献立です。