今日の献立は、「黒糖パン、焼きハンバーグ、スープ、冷凍みかん🍊、牛乳」でした。

　昨年度は「冷凍みかん🍊」が給食に登場しなかったので、みんな残念がっていました。待ちに待った「冷凍みかん🍊」です！！

冷たすぎるので、「いただきます」の後に、先に向いて適当な大きさに分けて溶かしている人、ガチガチに凍ったままの食感を楽しむ人、手で転がして少し溶かしてから皮をむく人、それぞれに工夫をして食べていました✨

　冷凍みかん🍊は、清潔に洗ったみかんの水分をふき取り、冷凍します。凍ったみかんを冷凍庫から取り出し、グレーズ処理（冷たい水に一瞬浸して表面に薄い氷の膜をはらせること）して製造されます。

　給食の冷凍みかんは、皮がむきやすく、種がほとんどない温州みかんをつかっています。急速冷凍をすることでおいしさを保つことができるそうです。