今日の献立は、「ご飯、鶏肉の塩こうじ焼き、かす汁、くりきんとん、焼きのり、牛乳」でした。

　かす汁は、酒かすを入れた具だくさんの汁ものです。酒かすには、体を温める効果があるので、冬に食べられることが多い料理の一つです。

　今日の給食のかす汁は、酒かすのほかに、うすくちしょうゆ、白みそ、赤みそで味付けをしています。具は、豚肉、つきこんにゃく、うすあげ、大根、にんじん、青ねぎです。

　そして、おせち料理の一品でもある「くりきんとん」は、さつまいもを煮くずれるまでじっくり煮て、水煮のくりを加え、砂糖、みりん、塩で味を整えます。くりが苦手という生徒もいますが、「家では食べないけどこれ大好き！！」と喜んでいる人も多くいました。