今日の献立は、「ご飯、チンジャオニューロウスー、中華みそスープ、枝豆、牛乳」でした。

　チンジャオニューロウスーは、ピーマンと牛肉を細かく切っていためた中国の料理です。

　中国語で「青椒（チンジャオ）」はピーマン、「牛肉（ニューロウ）」は牛肉、「絲（スー）」は細切りという意味です。

　給食では、牛肉と細切りにしたピーマンやたけのこなどをいため、砂糖やしょうゆ、オイスターソースなどで味付けをしています。