今日は正月の行事献立でしたね。ぞう煮は日本各地でさまざまなものがあり、よく知られているものでも100種類以上あるそうです。ぞう煮に入れる餅の形も東日本は角餅、西日本は丸餅が多いとされています。味つけも関西圏はみそ仕立てが多く、今日の給食のぞう煮もみそ仕立てでしたね。もしかしたら家庭科の授業などで調べたことがあるかもしれませんが、自由研究の題材にはピッタリだと思います。

※３枚目のスライドにある画像は農林水産省のホームページからお借りしました。（全国のいろいろな雑煮：農林水産省）