サバ（鯖）の漁獲量ランキングは１位長崎県、２位茨城県、3位宮城県で、特に長崎県は圧倒的にトップとなっています。豊かな漁場と多様な海流に恵まれた全国有数の水産業地である長崎県ですが、それは島の数が1位（1,479島）というのも関係しているかもしれません。カステラやちゃんぽん以外にも有名なものがたくさんある長崎県、ぜひ注目してみてください。