今日の給食で出た栗（くり）きんとんは、おせち料理でもおなじみの献立です。漢字で「栗金団」と書き、その鮮やかな黄色が金の塊（かたまり）や小判（こばん）を連想させることから、金運や財産が豊かになることを願う縁起物（えんぎもの）となっています。また、その実を砕いたものを「搗ち栗（かちぐり）」と言い、「勝ち」に通じることから勝負運がアップする縁起物とされています。歴史的にも栗は武士の保存食や縁起物として大切にされ、戦（いくさ）に出る前には栗などの縁起物を食べてお酒を飲み、「えい、えい、おーっ」と気合を入れる儀式も行っていました。栗についてはまだまだ語りたいことがありますが、それはまた今度の機会に…。