?●黒糖パン
●牛乳
●さけのマリネ
●肉だんごと麦のスープ
●みかん

　マリネの作り方を紹介します。
?玉ねぎをオリーブ油でいためる。
??の玉ねぎを、砂糖、塩、米酢、りんご酢、オリーブ油、ワインで味付けする。
??のマリネソースを肉や魚などにからませます。

　マリネとは、フランス語で浸すとゆう意味です。肉や魚などに、野菜や油、酢などで作ったマリネソースをからませた料理のことです。
　今日の給食には、「さけのマリネ」が登場します。