●ミニコッペパン
●牛乳
●焼きそば
●えだまめ
●おさつチップス
●発酵乳

　中華めんは、小麦粉に塩と「かん水」を加えてこね、麺状にしたものです。
　かん水は、炭酸ナトリウムなどを溶かしたアルカリ性の水で、小麦粉に含まれるグルテンの粘り気や弾力を強める働きがあります。また、フラボノイド色素が変化して、麺の色が黄色になり、独特の香りも作り出されます。