学校日記

今日の給食

公開日
2024/09/26
更新日
2024/09/26

お知らせ

●ご飯
●牛乳
●ヤンニョムチキン
●とうふのスープ
●切干しだいこんのナムル

【韓国・朝鮮の料理】
《ヤンニョムチキン》
油で揚げた鶏肉に、「ヤンニョム」とゆう甘辛いたれをからめて作ります。
「ヤンニョム」とは、コチジャンやしょうゆ、ごま油などを混ぜ合わせた調味料のことです。

《ナムル》
 野菜を使ったあえ物で、だいこんやほうれん草、もやしなどさまざまな野菜で作られます。

大阪市の学校給食では、韓国・朝鮮料理としてビビンバやトックなどもでます。