今日の給食
- 公開日
- 2024/09/26
- 更新日
- 2024/09/26
お知らせ
●ご飯
●牛乳
●ヤンニョムチキン
●とうふのスープ
●切干しだいこんのナムル
【韓国・朝鮮の料理】
《ヤンニョムチキン》
油で揚げた鶏肉に、「ヤンニョム」とゆう甘辛いたれをからめて作ります。
「ヤンニョム」とは、コチジャンやしょうゆ、ごま油などを混ぜ合わせた調味料のことです。
《ナムル》
野菜を使ったあえ物で、だいこんやほうれん草、もやしなどさまざまな野菜で作られます。
大阪市の学校給食では、韓国・朝鮮料理としてビビンバやトックなどもでます。