学校日記

今日の給食

公開日
2024/10/01
更新日
2024/10/01

お知らせ

●ご飯
●牛乳
●豚肉のねぎじょうゆ焼き
●ふきよせ煮
●きゅうりの赤じそあえ

 「ふきよせ(吹き寄せ)」は、秋から冬のはじめにかけて使われる料理の名前です。
 風に吹き寄せられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた煮物のことを「ふきよせ煮」といいます。
 紅葉や松葉をかたどった生ふや、秋が旬のくり、ぎんなん、いも、野菜、きのこなどが使われます。
 今日の給食では、さといも、れんこん、しめじを使っています。