?・ごはん
・牛乳
・マーボーどうふ
・きゅうりの中華あえ
・ツナとチンゲンサイのいためもの

マーボーどうふは、中国の四川料理の代表的な料理です。給食ではトウバンジャンを使って辛みをつけています。最後に高知県産のニラをたっぷりと加えて煮て仕上げています。

ツナとチンゲンサイのいためものは、ツナ、下茹でしたチンゲンサイ、コーンをいため、塩、こしょう、こいくちちょうゆで味つけをしています。今日のチンゲンサイは福岡県産を使用しています。

今日もご飯がすすみそうな献立です！！！