毎月１９日は食育の日です。

５月号「食育つうしん」「給食で食を考えましょう‼」を配布させていただいておりますが、

ご覧いただけましたでしょうか。

今回のテーマは「旬の食べ物を食べましょう」「食事のマナーについて考えよう」です。

旬の食べ物には、たくさんいいことがあります。

・甘味やうま味がしっかりしていて、おいしい！

・栄養が豊富！

・たくさん収穫できる時期なので、値段が安くなりやすい！

・その時期・地域で育てやすいため、環境にもやさしい！

ご家庭でも旬の食べ物を取り入れ、春がきたな。夏がきたね…！と食べ物から季節を感じ、食文化を知るきっかけになればと思います。

５月１９日の給食は

・ご飯

・牛乳

・かやくご飯（具）、きざみのり

・五目汁

・まっ茶ういろう

でした。

生徒に大好評だった「まっ茶ういろう」は、旬の抹茶を使用しています。

白いんげんペーストに、上新粉、抹茶、砂糖、水をよく混ぜ、３０分間、焼き物機で蒸しています。

給食室では、初めて挑戦する抹茶ういろうに
調理員さんは、蒸しあがるまでドキドキっしていました。

子どもたちが食器返却する際、ごちそうさま‼美味しかったです‼の声に

調理員さんはとても喜ばれていました♪

「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつを大切に、相手への思いやり、食事マナーを身につけていってほしいと思います。

これからも子どもたちのために、安全で美味しい給食を提供してまいります☆