本日の給食は、
「チキンレバーカレーライス・きゅうりとコーンのサラダ・洋なし（カット缶）」が提供されます。

【鶏レバー】
　鶏レバーには、赤血球（ヘモグロビン）の材料になる鉄が豊富に含(ふく)まれており、貧血を予防する働きがあります。
また、肉や魚などの動物性食品に含(ふく)まれる鉄は、体に吸収されやすい特徴(とくちょう)があります。

レバーはくせのある食べ物ですが、今日の給食では、しょうがやにんにく、セロリを使って食べやすくしています。