献立は、じゃがいものミートグラタン、レタスのスープ、みかん（缶）です。
子どもたちにとって身近な野菜である「じゃがいも」。じゃがいもには、みかんと同じ程度のビタミンＣが含まれているということです。ビタミンＣは熱に弱いという特性がありますが、じゃがいものビタミンＣはデンプンに守られているので、煮たり焼いたりしてもあまり減らないそうです。今日は、グラタンの中にたっぷり入っています。しっかり食べましょうね！