献立は、ケチャップ煮、さんどまめとコーンのソテー、焼きかぼちゃの甘みつかけです。
かぼちゃは、緑黄色野菜の代表とも言える野菜です。かぼちゃには、βカロテンがたくさん含まれています。βカロテンは、体の中で必要な量だけビタミンＡに変わります。ビタミンＡは、目を元気にしたり、のどや鼻など空気の通り道を丈夫にして、風邪などから体を守る働きがあります。