献立は、いわしフライ、みそ汁、牛ひじきそぼろです。
いわしは、日本海沿岸に生息する回遊魚です。日本でいわしと呼ばれるのは、マイワシ、カタクチイワシ、ウルメイワシの３種類です。いわしには、生活習慣病の予防に効果があるとされるDHAやEPAといった不飽和脂肪酸がたくさん含まれています。積極的な摂りたい食材ですね。
今日もしっかり食べましょう！