本日の給食献立

　●さごしの塩焼き
　●じゃがいもと一口がんもの煮もの
　●キャベツのおひたし
　●ごはん
　●牛乳

　『さごし』
　さごしは、出世魚で体調６０ｃｍ超えるとサワラと呼ばれます。さごしは、塩焼きや西京焼きでよく食べられます。身が柔らかく、切り分けるのに注意が必要ですが、食べればとても美味しい魚です。
　さごしには、ドコサヘキサエン酸（DHA）、エイコサペンタエン酸（EPA）が入っています。DHA、EPAは、血液をサラサラにし、高血圧、動脈硬化の予防に効果があります

　『一口がんも』
　一口がんもは、とうふをつぶして水分をしぼったものに、にんじん、でん粉などを加えて練り、一口で食べられる大きさにして、なたね油であげて作ります。