『10月7日 給食献立』
- 公開日
- 2019/10/07
- 更新日
- 2019/10/07
お知らせ
本日の献立
●お好み焼き
●豚汁
●きゅうりの甘酢あえ
●ごはん
●牛乳
『お好み焼き』
大阪はお好み焼きや、たこ焼きなどの「粉もん」が有名です。もともと粉もんはおやつでしたが、知恵と工夫を凝らすことで、料理として確立されました。
お好み焼きの始まりは生地をうすく焼いて具材をのせる「重ね焼き」でしたが、大阪では、具材を混ぜ合わせて焼く「混ぜ焼き」が主流になっています。