学校日記

『10月11日 給食献立』

公開日
2019/10/11
更新日
2019/10/11

お知らせ

本日の献立

 ●鶏肉のごまだれ焼き
 ●ソーキ汁
 ●もやしのしょうがじょうゆあえ
 ●焼きのり
 ●ごはん
 ●牛乳

 『ソーキ汁』
 沖縄料理には、豚肉や海そう、豆腐、沖縄特有の野菜が使われた料理がたくさんあります。ソーキ汁もその一つで、ソーキ(豚の骨つきあばら肉)と島だいこん、昆布をかつおだしで煮込んだ汁ものです。
 給食のソーキ汁は、豚ばら肉・だいこん・切りこんぶ・にんじん・白ねぎなどを使っています。