本日の献立

　●豚肉と野菜のカレー煮
　●カリフラワーとコーンのサラダ
　●りんご
　●黒糖パン
　●牛乳

『カリフラワー』
　カリフラワーは４群「その他の野菜」に分類されます。
　ビタミンC、ビタミンB６、葉酸などが含まれています。
　食べている部分である花蕾(からい…つぼみ）にはビタミンＣが多く、その量はキャベツの約２倍です。

「ビタミンＣ」
　傷の回復を早めたり、抵抗力を高めたりする働きがあります。