本日の献立

　●オイスターソース焼きそば
　●オクラの甘酢あえ
　●発酵乳
　●１／２黒糖パン
　●牛乳

　『オイスターソース』
　オイスターソースは、「かき油」とも言い、生がきを塩漬けして、発酵し、熟成させた中国料理に使われる調味料の一つです。
給食で使っているオイスターソースは、冷凍のかきをすりつぶし、調味料などと合わせて煮つめて作られています。