学校日記

10月20日(火)『給食献立』

公開日
2020/10/20
更新日
2020/10/20

お知らせ

本日の献立

 ●和風ハンバーグ
 ●みそ汁
 ●かぼちゃのいとこ煮
 ●ごはん
 ●牛乳
 
 『かぼちゃのいとこ煮』
 いとこ煮は、かたくて時間のかかる材料から 順に入れて煮るところから「おいおい(甥、甥)煮る」といって「いとこ煮」と呼ばれるようになったと言われています。
 また、御事始めに作られる「御事汁(おことじる)」から名前がついたという説もあります。
 御事汁とは、江戸時代、御事始・御事納の日に作った、さといも、こんにゃく、ごぼう、だいこん、くわい、あずき、にんじん等をまじえたみそ汁のことです。
 *おいおい・・・「順をおって」、「だんだんに」という意味です。