本日の献立

　●お好み焼き
　●豚汁
　●きゅうりの梅風味
　●ごはん
　●牛乳

　『大阪の食文化＜粉もん＞』
　大阪では、お好み焼きやたこ焼きなどの「粉もん」が有名です。お好み焼きは小麦粉や卵、キャベツなどを合わせた生地に具を入れたり、のせたりして焼いたものです。
　大阪では、具材を全部混ぜ合わせて焼く、混ぜ焼きが好まれています。
　お好み焼きは安土桃山時代に千利休が作った「ふの焼き」が始まりといわれています。