本日の献立

　●なすのミートグラタン
　●鶏肉と野菜のスープ
　●みかん
　●コッペパン
　●いちごジャム
　●牛乳

　『ミートグラタンの作り方』
１．小麦粉を弱火で茶色になるまでいためる。
２．にんにくを香りよくいため、牛ひき肉、豚ひき肉を加えていため、ケチャップ、トマトピューレ、ウスターソースなどで味つけし、１の小麦粉、ゆでたマカロニを加えてパン粉をふり、焼き物機で焼く。

今日は、旬のなすを使ったミートグラタンです。