本日の献立

　●さごしのおろしじょうゆかけ
　●大豆と冬野菜の煮もの
　●きゅうりのしょうがづけ
　●ごはん
　●牛乳

　『大豆』
　大豆は、肉や魚に負けないほどたんぱく質を多く含んでいるので、「畑の肉」と呼ばれています。また、炭水化物、脂質もバランスよく含んでいるほか、ビタミンＢ１、ビタミンＥのほか、無機質であるカルシウム、鉄なども含んだ栄養価の高い食品です。