本日の献立

　●いわしてんぷら
　●あつあげと野菜の煮もの
　●ごまひじき
　●ごはん
　●牛乳

『ごまひじきの作り方』
１．ひじきはたっぷりのぬるま湯でもどす。だいこん葉（乾燥）は水でもどす。いりごまはいる。
２．鍋に油を熱し、だいこん葉、ひじきの順にいため、砂糖、みりん、こいくちしょうゆ、少量の湯を加えていためる。
３．最後にいりごまを加えていためる。