本日の献立

　●豚肉と野菜のケチャップ煮
　●カリフラワーのピクルス
　●桃のクラフティ
　●黒糖パン
　●牛乳

『カリフラワー』
　カリフラワーは、６つの基礎食品群では、４群「その他の野菜」に分類されます。
　ビタミンＢ６、ビタミンＣ、葉酸などを含んでいます。
　特にビタミンＣは、花蕾（つぼみ）の部分に多く含まれています。

　ビタミンＣには、傷の回復を早めたり、抵抗力を高めたりする働きがあります。