本日の献立

　●筑前煮
　●ひじき豆
　●だいこんのゆず風味
　●ごはん
　●牛乳

『筑前煮』
　筑前煮は、福岡県の「郷土料理」です。福岡県では「がめ煮」と呼び、正月や祭り、祝い事の時によく食べられます。
　昔、福岡県北部を「筑前の国」といっていたことから、「筑前煮」とも呼ばれるようになりました。

　「郷土料理」とは、地域で昔から受け継がれてきた、伝統的な食べ物のことをいいます。