本日の献立

　●豚肉と野菜のいためもの
　●すまし汁
　●きな粉よもぎだんご
　●ごはん
　●牛乳


『よもぎだんご』
　よもぎだんごは、うるち米（ごはんとして普段食べている米）、もち米（もちや赤飯、おこわなどに使われる米）を蒸して、よもぎと混ぜて作ります。
　よもぎは、キク科ヨモギ属の多年草で、全国各地の野原や河川の土手などに自生しています。昔から食用のほかに薬としても重宝されてきました。食用とするのはよもぎの若い芽で、３月から５月頃に収穫します。