サポートルームでは野菜の栽培を学習に取り入れ、学習園の整備や種まき、水やり、収穫、そして調理実習まで行っています。

今回はサツマイモの栽培・収穫を行いました。たくさんのサツマイモを収穫できたので、調理室でサツマイモを使ったお菓子づくりに挑戦しました。

みんなで手分けしてサツマイモを切り、皮をむき、ゆでた後マッシュ状にして砂糖、牛乳などを加えて調理を進めていきました。

残念ながら完成品を画像におさめることができませんでしたが、みなさんに聞くとおいしくつくることができたそうです！