献立名　・焼き飯(具)
　　　　・鶏肉のから揚げ
　　　　・春雨サラダ(マヨネーズ)
　　　　・肉だんご
　　　　・スープ
　　　　・ごはん、牛乳
栄養価　エネルギー　872kcal、たんぱく質 35.3g、脂質 26.9g
　
☆春雨(はるさめ)☆
　ハルサメはでんぷんでつくられる麺類の一種で、熱湯で軽くゆでて食べるものです。中国では、緑豆のでんぷんを原料として6世紀には食べられていた記録があるそうです。日本へは、鎌倉時代に伝わり、葛(くず)や片栗(かたくり)のでんぷんでつくったものが、「水繊(すいせん)」という名で食べられていたようです。そして、昭和10年代にジャガイモとサツマイモなどのでんぷんを原料としたものが開発され、第二次世界大戦後に春雨(はるさめ)の名で一般化しました。奈良県が主産地となっており、全国の生産量の約6割を製造しています。サラダなどのあえものや、炒めもの、煮ものなどにも使用されています。
　今日の給食では、キャベツ、キュウリ、ニンジンを合わせてサラダとして使用しています。食品衛生上、マヨネーズはあえていませんので、各自でマヨネーズをかけて食べるようにしています。また、今日の焼き飯についても、食品衛生の面から上の写真のように、おかず容器に入っている具を各自でご飯に混ぜて食べてもらうようにしています。

※１年生は来週の29(月)、30(火)は、一泊移住による代休のため給食はありません。２、３年生は、通常通り実施します。