本日、区民ホールにて、給食新献立試食会が開催され、
区の中学校の生徒・保護者・教職員が試食を行いました。

区役所の方より
現在・今後の取組として

１）温かいおかずの提供
6月〜カレー、７月〜味噌汁やスープを週2回程度食缶で提供
２）分量調整
2学期より、ご飯のお代わりを提供　(10食に1食など、分量調整があります）
３）食物アレルギーへの対応
・牛乳が飲めない生徒には、牛乳を除いた給食を提供(給食費も牛乳を除いた額）
・給食のおかずが食べられない日の給食費は後日返還となっているが、
2学期よりおかずの給食費を日ごとに減額するようにシステム改修を行う
４）異物混入対策
・4月以降、本市栄養士が巡回して業務改善指導
・保健所が立ち入り調査を随時実施
・今後、重大な異物事故が発生した場合は、保健所と連携して即座に給食調理
事業者に立ち入り、原因究明及び改善指導等の措置を実施する
５）献立内容の改善
・冷たくても美味しく、塩分が控えめで栄養バランスがとれていると定評のある
国立循環器研究センターの「かるしおレシピ」約300種類を提供していただく予定

と説明があり　５）の試食を行いました。

12種のメニューが用意され、厳しくチェック　感想を記入しました。

この結果をもとに、
秋口から、少しでも美味しい給食に一歩近づけるとのことでした。

私は美味しかったですが、みなさんの評価はどうだったんでしょうか。