4月23日(火)、今日の献立は、黒糖パン、さんどまめとコーンのサラダ、ビーフシチュー、あまなつかん、牛乳です。『あまなつかん』は、大分県津久見市で川野さんにより発見された、「川野ナツダイダイ」という品種の柑橘類です。夏みかんから偶然生まれました。酸味の成分であるクエン酸が早くから減少する品種で、夏みかんより早い時期から食べごろになります。夏みかんより酸味が少なく、食べやすいのが特徴です。体の抵抗力を高めて風邪を防ぐビタミンCが多く含まれています。主な産地は、鹿児島県や熊本県などです。