【今日の献立】

・ごはん

・牛乳

・豚肉のごまみそ焼き

・ふきよせ煮

・焼きのり

　「ふきよせ（吹き寄せ）」は、秋から冬の初めにかけて使われる料理の名前です。

　風に吹き寄せられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた煮物のことを「ふきよせ煮」といいます。紅葉（もみじ）や松葉をかたどった生（なま）ふや、秋が旬のくり、ぎんなん、いも、野菜、きのこなどが使われます。今日の給食では、さといも、れんこん、野菜、きのこなどが使われています。