5月13日(月)、今日の献立は、タコライス、もずくのスープ、焼きじゃが、牛乳です。『もずく』は、千葉県房総半島から南の静かな海域に生育する海藻で、糸状で細かく枝分かれし、30?程の長さになります。ホンダワラなどの海藻に着生し、「藻につく」から「もずく」と呼ばれるようになりました。全国の収穫量のほとんどが沖縄県産です。今日はスープに入っています。