6月26日(水)、今日の献立は、ごはん、マーボーはるさめ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、抹茶大豆、牛乳です。『はるさめ』は、豆やいものデンプンから作られる半透明のめん状の食品で、中国では昔から食べられている食品です。緑豆のデンプンを原料に作られています。大阪市の学校給食では、ジャガイモのデンプンを原料としたはるさめが使われています。