9月6日(金)、今日の配膳は、ごはん、酢豚、中華みそスープ、焼きのり、牛乳です。『酢豚』は、豚肉を油で揚げて甘酢あんでからめて作る中国料理の一つです。中国では地域によって材料や味付けに違いがあり、豚肉といろいろな野菜を使ったものや、パインアップルを使ったものなどがあります。【今日の給食では、玉ねぎ、タケノコ、人参、ピーマンを使い、ケチャップや米酢などで味付けをしています。】