10月8日(火)、今日の配膳は、ごはん、鶏肉のチリソース焼き、焼き豚のスープ、ツナと三度豆のオイスターソース炒め、牛乳です。『チリソース』は、唐辛子に塩やスパイスなどを合わせたソースのことです。「給食では、しょうが汁、ニンニク、砂糖、塩、こいくち醤油、ケチャップ、トウバンジャンを混ぜ合わせて作っています。」【今日の給食では、鶏肉にチリソースで下味を付けて焼いています。】