12月23日(月)、今日の配膳は、ごはん、鶏肉と野菜の煮もの、かぶのゆず風味、じゃこ豆、牛乳です。『かぶ』は、アブラナ科の植物で、白菜や菜の花、キャベツなどの仲間です。白くて丸い「小かぶ」が一般的ですが、赤や紫など、様々な色や形、大きさの品種があります。「かぶ」は、年間を通して流通していますが、寒い時期に出回るものの方が甘みがあり、美味しいです。【なにわの伝統野菜の一つである「天王寺かぶら」は、大阪市天王寺付近で初めて作られたといわれています。】今日の給食は、2学期最後の給食でした。今年もあとわずかとなりありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします。