7月11日(金)、今日の配膳は、ごはん、ゴーヤチャンプルー、鰹ぶし、五目汁、焼きじゃが、牛乳です。「チャンプルー」は、沖縄県を代表する家庭料理の一つです。炒め物という意味があります。【今日の給食は、ビタミンCが多いゴーヤ(にがうり)を使った『ゴーヤチャンプルー』です。】ゴーヤの苦みには、食欲を増す働きがあると云われています。