献立名　・コーンクリームシチュー[米粉]
　　　　・キャベツと三度豆のサラダ
　　　　・パインアップル(カット缶)
　　　　・コッペパン、いちごジャム、牛乳
栄養価　エネルギー　859kcal、たんぱく質 32.7g、脂質 20.5g

☆パインアップル(缶詰)☆
　原産地は、南アメリカ大陸中央部のブラジル、パラグアイ、アルゼンチンあたりで、これらの地域では、1000年以上前から栽培されていたようです。世界各地へ伝わったのは、1493年にコロンブスの第二次探検隊が、西インド諸島で発見したことがきっかけとなったようで、日本へは、江戸末期の1845年にオランダ船により伝えられたとされています。
　パインアップルは、小さい果実がたくさん集まったもので、見た目が松かさ(pinecone)に似ていることと、風味がりんご(apple)に似ているということから名付けられたそうです。
　フィリピンなどからの輸入が多いですが、国内では沖縄で生産され年中生産可能となっています。
　今日の給食では、沖縄で栽培されたパインアップルを食べやすくカットし、缶詰に加工されたものを使用しています。