献立名　・なまり節のしょうが煮
　　　　・ほうれん草のおひたし
　　　　・みそ汁
　　　　・ごはん、焼きのり、牛乳
栄養価　エネルギー　739kcal、たんぱく質 35.7g、脂質 12.5g

☆なまり節 (生利節)／生節(なまぶし)☆
　なまり節は、西日本では、一般的に「生節(なまぶし)」と呼ばれ、生のカツオをおろした後、ゆでるまたは蒸すなどして加熱し、一度だけいぶしてある程度乾燥させたものです。この製造方法により独特の風味が生まれ、おもに煮つけや、身をほぐしてあえ物などの料理に使用されます。
　今日の給食では、しょうが、砂糖、みりん、しょうゆ、料理酒で味つけした煮つけにしています。