献立名　・豚肉のねぎじょうゆ焼き
　　　　・吹き寄せ煮
　　　　・きゅうりともやしの甘酢あえ
　　　　・ごはん、牛乳

栄養価　　エネルギー 725kcal、たんぱく質 33.2g、脂質 15.9g

☆吹き寄せ煮☆
　「吹き寄せ」という表現は、秋から冬の初めにかけての料理によく使われます。これは、秋の味覚を取り合わせた料理に、風に吹き寄せられた落ち葉の様子を思わせたものです。秋の食材として、栗やぎんなん、いも類、野菜類、きのこ類、また紅葉や松葉をかたどった生麩などがよくつかわれます。
　今日の給食では、旬の里いも、れんこん、しめじに、鶏肉とその他の野菜を合わせた煮ものにしています。