献立名　・かぼちゃのクリームシチュー
　　　　・キャベツのゆずドレッシング
　　　　・和なし(カット缶)
　　　　・コッペパン、いちごジャム、牛乳

栄養価　　エネルギー 819kcal、たんぱく質 34.2g、脂質 26.3g

☆和なし(カット缶)☆
　なし(梨)は、日本の果物の歴史の中でもっとも古くから食べられているものの一つで、「日本書紀」にも記述があるようです。登呂遺跡などからもその痕跡が見つかっていることから、食用としての利用が始まったのは弥生時代であろうと考えられています。現在日本で食べられているなしは、日本なし、中国なし、洋なしに分けられ、「和なし」というのは、日本なしのことです。ちなみに、「なし(梨)」は「無し」につながり、縁起が悪いとして、「あり(有り)の実」と呼ばれることもあります。
　今日の給食では、幸水・豊水・二十世紀などの品種の和なしを食べやすい大きさにカットして缶詰にしたものを提供しています。

※食育つうしん(2023年6月)を配布文書のコーナーに掲載しました。
こちらからどうぞ⇒「食育つうしん(2023年6月)」