11月9日(木)
献立名　・豚肉と野菜の炒めもの
　　　　・いわしのつみれ汁
　　　　・かぼちゃういろう
　　　　・焼きのり
　　　　・ごはん

栄養価　　エネルギー 616kcal、たんぱく質 22.9g、脂質 8.8g

☆ういろう(外郎)☆
　ういろうの発祥については、いくつかの説がありよくわかっていませんが、室町時代の終わりごろには存在したのではないかと推測されます。全国各地で、和菓子としてつくられており、神奈川(小田原)、愛知(名古屋)、三重、京都、山口などのものが有名で、米粉のほか小麦粉やわらび粉などを原料としています。
　今日の給食では、かぼちゃのペーストに上新粉、砂糖、水を混ぜ合わせて、スチームコンベクションオーブンで蒸して、手作りのういろうとして提供しています。