本日の献立/11月13日(月)
- 公開日
- 2023/11/27
- 更新日
- 2023/11/27
今日の給食
献立名 ・豚肉と野菜のスープ煮
・変わりピザ
・みかん
・ミニフィッシュ
・コッペパン、いちごジャム、牛乳
栄養価 エネルギー 799kcal、たんぱく質 37.9g、脂質 23.2g
☆変わりピザ☆
ピザ(PIZZA)は、イタリア南部のナポリ地方の料理で、日本でもおなじみの料理となっています。イタリア南部では、16世紀後半から17世紀のころ、トマトの栽培がはじまり、またナポリのあたりでモツァレラチーズがつくられるようになったそうです。これらがきっかけとなり、薄いパンにトッピングした料理が考案され、ナポリあたりで広まり、現在のピザへと発展していったようです。
今日の給食では、ピザ生地の代用としてギョーザの皮を使用し、ツナ、コーン、ピーマン、ピザソース、チーズを合わせたものをのせ、オーブンで焼いています。