献立名　・ケチャップライス
　　　　・じゃがいものバジル焼き
　　　　・スープ
　　　　・牛乳

栄養価　　エネルギー 688kcal、たんぱく質 27.1g、脂質 17.7g

☆本日よりお米の銘柄が変わりました☆
　今月分より、給食に使用しているお米の銘柄が変更になるとともに、令和5年産の新米となっています。昨日までは、北海道産の「ななつぼし」でしたが、本日より青森県産の「まっしぐら」という銘柄になります。平成18年に市場デビューした比較的新しい品種で、いもち病に強く、炊き上がりが白くつやがあり、粒ぞろい、粒の張りなど外観の良さが特徴としています。産地からは、『あおもり米の食味、品質の追及に「まっしぐら」に、そして気まじめにとり組んでいく気持ちを込めました。』とのことです。

※精米の銘柄については、大阪市教育委員会のホームページにも掲載されています。⇒「学校給食の食材について」