献立名　・ジャージャン豆腐
　　　　・チンゲン菜のオイスターソースあえ
　　　　・抹茶白玉のきな粉がけ(きな粉)
　　　　・ごはん、牛乳

栄養価　　エネルギー 807kcal、たんぱく質 33.0g、脂質 20.3g

☆学校給食献立コンクール優秀賞作品☆
　本日の献立は、昨年度の学校給食献立コンクールで最優秀賞となった献立で、中央区　開平小学校の児童が考えた献立です。
作成した児童のコメントは次の通りです。
『世界の料理を調べて、中国料理の献立を考えました。「ジャージャン豆腐」は、漢字では「家常豆腐」と書き、家庭で常によく食べられている豆腐料理です。これに中国料理でよく使われるオイスターソースや、よく食べられている白玉だんごを組み合わせました。』とのことです。