本日の献立/10月16日(木)
- 公開日
- 2025/10/16
- 更新日
- 2025/10/16
今日の給食
献立名 ・イタリアンスパゲッティ
・サワーキャベツ
・カレーフィッシュ
・ミニコッペパン、牛乳
栄養価 エネルギー 660kcal、たんぱく質 30.7g、脂質 21.5g
☆カレーフィッシュ☆
「カレーフィッシュ」は、カルシウムを摂取しやすい小魚を食べやすく加工した製品です。原材料としては、国産のかたくちいわしの煮干しを使用し、食塩、水あめ、砂糖、香辛料などでの味付けになっています。カレー風味の味付けになっていますので、従来から使用している「ミニフィッシュ」の味違い版のような製品です。
いわしの稚魚の煮干しを使用していますので、骨ごと食べることができるため、カルシウムが多く含まれており、一袋当たり5gだけで、牛乳一本(200ml)の約3分の1のカルシウムを含んでいます。
大阪市の学校給食で扱っている加工食品類の原材料は、大阪市教育委員会のホームページで見ることができます。献立表に記載の食品名で50音順になっていますので、カレーフィッシュなら「か行」のページを開くと見ることができます。
※大阪市教育委員会ホームページ→学校給食→「加工食品等の原材料表」